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Restaurant Frau B Logo

 

Restaurant

Aus einem alten Bürogebäudekomplex schuf Lisa-Marie Boser das einmalige Restaurant Frau B., das auf dem Gelände der Max-Justine-Elsner Stiftung zu finden ist. Die mit modernem Charakter geprägte Szenelocation lädt mit offenem Kamin und altem Chesterfieldsessel zum Verweilen ein.

Nicht nur das Menü ist kunstvoll gestaltet; auch dürfen hiesige Newcomer-Künstler bei Frau B. in der eigenen, wechselnden Galerie ihre Werke ausstellen. Das Restaurant Frau B. berührt von Graffiti über Fotografie bis hin zu kunstvollen Gemälden all ihre Sinne.

Küche

Frau B. nennt Ihren Küchenstil emotional, verspielt und kompromisslos. Sie variiert gerne mit Farbe, Konsistenz und Aromen. Der Stil ist geprägt durch Technik und Individualität. Durch die in Vergessenheit geratenen Techniken wie einwecken, pökeln, fermentieren, räuchern und trocknen wird auf das Altbewährte zurückgegriffen. Die Saisonalität und Regionalität der Produkte ist dabei unumgänglich.

Das Restaurant Frau B. serviert kein à la Carte, sondern ausschließlich wechselnde Degustationsmenüs, die mit Wein-, Bier oder Saftbegleitung den perfekten Abend abrunden. Unverträglichkeiten, Allergien sowie vegetarische als auch vegane Ernährung können selbstverständlich berücksichtigt werden.

food and flavour Eventcatering

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Catering

Bei food & flavour Eventcatering steht der Gast stets im Mittelpunkt.
Wir verleihen ihren geschäftlichen und privaten Veranstaltungen einen exklusiven Charakter.

Wir planen und organisieren, vom ersten Moment an, gemeinsam mit ihnen den Ablauf Ihrer Veranstaltung.
Von der Auswahl der Speisen über die harmonierenden Getränke bis hin zum passenden Ambiente, sorgen wir mit unserem professionellen Equipment dafür, dass ihre Gäste in einer perfekt abgestimmten Atmosphäre ein unvergessliches Erlebnis haben. Dabei realisieren wir Events von 10 bis 200 Gästen.

Locations

Ein historischer Erlanger Gewölbekeller gehört mit seinen 100 m² zu einem unserer exquisiten Eventlocations. Das alte Sandsteingemäuer mit der einladenden Steintreppe, den mittelalterlichen Rundbögen sowie den edlen Kronleuchtern und der integrierten Bar bietet in zwei Räumlichkeiten Platz für bis zu 50 Gästen an.

Eine weitere wunderschöne Location versteckt sich im idyllischen Nordostpark in Nürnberg. Diese ist nur an Wochenenden buchbar. Mit Sonnenterasse am See gelegen, kann man bis in die frühen Morgenstunden lautstark und ungestört feiern. Die Location bietet Platz für 50 bis 150 Gäste.

Weitere Locations bieten wir Ihnen gerne auf Anfrage.

Impressionen

Ein kleiner Einblick in unsere bisherigen Veranstaltungen. Lasst euch inspirieren!

Nachhaltigkeit

Als Green Chefs Partner ist es uns wichtig mit Verantwortung und Engagement in der Gastronomie Branche als gutes Beispiel voran zu gehen. Deswegen sind regionaler Einkauf, respektvoller Umgang mit den Lebensmitteln, Umweltbewusstsein und faire Arbeitsbedingungen der Grundstein unserer Arbeit.

Green Chefs Urkunde

Referenzen

Hier ein Ausschnitt unserer zufriedenen Kunden.

Kitzmann Bräu- Kontor
Wasserschule & Company
Hydrogenius Technologie
Australiss
Klassik am See Crew Catering
Agentur Lückenlos
Gaal & Gaal Ingerneurbüro
Therapeutikum Bubenreuth
D & S Logistic
HG Nürnberg e.V.
Company Builders
L&H Automobile Consult
Deutsche Bahn AG
Hemmersbach GmbH & Co. KG
FIS Franconian International School
Die Bierothek
IHK Nürnberg
Der Wein Bischoff
Gaestebuch

Gästebuch

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Familie Wagner aus Fürth
Vielen Dank für das hervorragende Essen und den perfekten Service zu unserer Familienfeier! Alle Gäste waren voll des Lobes und die Hauptperson konnte sich nicht entscheiden, was am besten geschmeckt hat. Super!
Lilli aus Erlangen
wenn die Gäste begeistert und voll des Lobes sind kann das Catering nur super gut sein. Dies war bei meiner Geburtstagsfeier der Fall. Der Dank geht an Frau B. und Ihr Team für optimale Betreuung, super Service und leckeres Essen.
Merima aus Erlangen
Wir haben den Catering schon das zweite Mal für unsere Firmen-Weihnachtsfeier genutzt und sind begeistert. Das Essen ist hervorragend und das Team ist wirklich sehr toll. Sie lassen sich immer wieder tolle Sachen einfallen und kümmern sich um alles damit man sich während der Feier einfach nur noch zurücklehnen kann und sich sehr wohl fühlt.

Danke nochmal für den tollen Service 🙂
TOP TOP TOP! Immer wieder gern 🙂

Wir freuen uns darauf Sie 2017 bei uns begrüßen zu dürfen. Weitere Informationen zur Eröffnung folgen in Kürze.