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food and flavour Eventcatering

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Catering

Bei food & flavour Eventcatering steht der Gast stets im Mittelpunkt.
Wir verleihen ihren geschäftlichen und privaten Veranstaltungen einen exklusiven Charakter.

Wir planen und organisieren vom ersten Moment an gemeinsam mit ihnen den Ablauf Ihrer Veranstaltung.
Von der Auswahl der Speisen über die harmonierenden Getränke bis hin zum passenden Ambiente, sorgen wir mit unserem professionellen Equipment dafür, dass ihre Gäste in einer perfekt abgestimmten Atmosphäre ein unvergessliches Erlebnis haben. Dabei realisieren wir Events von 10 bis 200 Gästen.

Mobiler Stand

Die besten Pulled Beef Burger der Stadt gibt es bei Frau B.

Unsere Brisket Burger aus 100% Rindfleisch, homemade BBQ Sauce, Coleslaw und
frisch gebackenen Sesam-Buns verleiht eurer Veranstaltung ein einmaliges Genußerlebnis.
Mieten kannst du uns für die kleine Gartenfeier, das ausgefallene Betriebsfest oder deine einzigartige Hochzeit. Ab 50 Gästen.

Anfragen unter 09131 / 40 22 126 oder per E-Mail an catering@restaurant-frau-b.de.




Hier findet ihr die aktuellen Veranstaltungen bei denen ihr unseren mobilen Burgerstand findet.

  • 16.09.2017 | 11:00 – 19:00 Uhr | Streetfood Markt Bad Blankenburg
  • 17.09.2017 | 11:00 – 19:00 Uhr | Streetfood Markt Altötting
  • 28.09.2017 | 16:00 – 22:00 Uhr | Streetfood Markt im Parks Nürnberg
  • 15.10.2017 | 13:00 – 18:00 Uhr | Erlanger Herbst am Rathausplatz
  • 15.10.2017 | 13:00 – 18:00 Uhr | Erlanger Herbst am Bohlenplatz
  • 19.11.2017 | 10:00 – 16:00 Uhr | L’Amour Hochzeitsvernissage auf Schloss Sassanfahrt

Locations

Ein historischer Erlanger Gewölbekeller gehört mit seinen 100 m² zu einem unserer exquisiten Eventlocations. Das alte Sandsteingemäuer mit der einladenden Steintreppe, den mittelalterlichen Rundbögen sowie den edlen Kronleuchtern und der integrierten Bar bietet in zwei Räumlichkeiten Platz für bis zu 50 Gästen an.

Eine weitere wunderschöne Location versteckt sich im idyllischen Nordostpark in Nürnberg. Diese ist nur an Wochenenden buchbar. Mit Sonnenterasse am See gelegen, kann man bis in die frühen Morgenstunden lautstark und ungestört feiern. Die Location bietet Platz für 50 bis 150 Gäste.

Weitere Locations bieten wir Ihnen gerne auf Anfrage.

Impressionen

Ein kleiner Einblick in unsere bisherigen Veranstaltungen. Lasst euch inspirieren!

Nachhaltigkeit

Als Green Chefs Partner ist es uns wichtig mit Verantwortung und Engagement in der Gastronomie Branche als gutes Beispiel voran zu gehen. Deswegen sind regionaler Einkauf, respektvoller Umgang mit den Lebensmitteln, Umweltbewusstsein und faire Arbeitsbedingungen der Grundstein unserer Arbeit.

Green Chefs Urkunde

Referenzen

Hier ein Ausschnitt unserer zufriedenen Kunden.

Kitzmann Bräu- Kontor
Wasserschule & Company
Hydrogenius Technologie
Australiss
Klassik am See Crew Catering
Agentur Lückenlos
Gaal & Gaal Ingerneurbüro
Therapeutikum Bubenreuth
D & S Logistic
HG Nürnberg e.V.
Company Builders
L&H Automobile Consult
Deutsche Bahn AG
Hemmersbach GmbH & Co. KG
FIS Franconian International School
Die Bierothek
IHK Nürnberg
Der Wein Bischoff
DWPT GmbH
Erlanger Zollhausfest
Erlanger Biermarket
Grüne Halle Fürth
Adidas
Höfer Parfümerie
Methodpark

Stellenangebote

Das Team von food & flavour Eventcatering sucht zur Verstärkung aktuell

  • 1x Abwäscher / Reinigungskraft (Samstag / Sonntag) (450,00 €)
  • 1x Koch / Köchin oder Beikoch / Beiköchin / Küchenhilfe (450,00 €)
  • 1x Servicekraft mit Erfahrung Hotellerie / Gastronomie (450,00 €)
  • 1x Ladehelfer für Veranstaltungen (FS 3 erforderlich) (Samstag / Sonntag) (450,00 €)

Deine Aufgaben:

  • Abwäscher: Reinigen von Geschirr nach den Veranstaltungen sowie Reinigung der Firma
  • Servicekraft: Betreuung der Gäste auf den Veranstaltungen sowie allgemeine Servicetätigkeiten
  • Koch: alles was für die Veranstaltungen gebraucht wird (Fingerfood, Buffet sowie Privat-Koch Veranstaltungen)

Dein Profil:

  • Erste Berufserfahrungen in der Gastronomie sind wünschenswert
  • Schnelle Auffassungsgabe, Initiative, Pünktlichkeit
  • Belastbar, flexibel, teamfähig
  • Gute Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift
  • Führerschein der Klasse 3 ( nicht zwingend erforderlich)

Wenn du Bock auf ein junges und cooles Team hast schreib uns eine E-Mail mit einer Initiativ Bewerbung an: catering@restaurant-frau-b.de

Außerdem bieten wir auch Schulpraktika rund um die Küche an.

Gaestebuch

Gästebuch

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Familie Schreiner aus Tuchenbach
Liebe Frau B. und Team,
herzlichen Dank für den tollen Service und das leckere Essen für unser Catering. Wir hatten 35 Gäste bei uns zu Hause und dafür ein warmes Buffet plus Infrastruktur (Tische, Stühle, Geschirr, Besteck, Gläser, …) ausgewählt.
Die Speisen waren so außergewöhnlich und lecker wie sie klingen! Die Pastinakensuppe hatte einen herrlich kräftigen Geschmack und bekam mit dem Spritzer Sauerkirsche eine tolle Note. Der hausgebeizte Stremel Lachs im Glas auf Radieschen/Apfel war schmelzend zart und aromatisch. Die Kerbel Vinaigrette zum Wildkräuterzupfsalat war eine Klasse für sich.
Die mit Thymianjus gefüllten Hähnchen-Florentiner-Art hatten eine knusprige Haut, waren zart, nicht trocken und eingebettet in einer super aromatischen Soße. Dafür lässt man gerne mal eine Gans oder Ente stehen.
Der Rotbarsch kam auf Fenchel/Schalotten/Orange, trotz Zeitvorlauf wegen der Anfahrt perfekt auf den Punkt gegart.
Dazu Gemüse und ein Kartoffelgratin, klingt gewöhnlich, war es aber überhaupt nicht: Hauchdünne Kartoffelscheiben gebunden in der richtigen Balance aus mild-würzigem Käse/Sahne.
Zum Nachtisch ein Sauerrahm Pana Cotta, ein Klassiker lecker neu erfunden, sehr dekorativ im Glas und ein Birnen-Aprikosen Vollkorn Crumble mit einer Honig Skyr Soße (das ist ein isländischer Frischkäse ähnlich wie Quark/Joghurt – Danke Wikipedia 🙂 ) und einem Spritzer Whiskey, einfach nur spitze.
Außerdem hatten wir noch eine Käseplatte, ein gutes Dutzend verschiedene Spezialitäten von ganz mild über aromatisch und würzig bis bitzelig; Lauter tolle Sorten, die man selber auch aus einer gut sortierten Käsetheke dann doch nicht so leicht rausfindet. Dazu gab es Orangen-Dijonsenf und Feigen-Marmelade, natürlich hausgemacht, extravagant und (schon wieder) lecker!
Sehr angenehm war auch der unkomplizierte und umsichtige Service drumherum. Die gelieferten Tische (mit Tüchern!) und einzelnen Klappstühle waren viel besser als die sonst oft üblichen Biertischgarnituren. Das Buffet nebst Gläsern, Geschirr, etc. wurde schön aufgebaut und professionell arrangiert/dekoriert. … und am nächsten Tag (Sonntag) dann gleich wieder abgeholt – Schade! … schon vorbei…
Familie Wagner aus Fürth
Vielen Dank für das hervorragende Essen und den perfekten Service zu unserer Familienfeier! Alle Gäste waren voll des Lobes und die Hauptperson konnte sich nicht entscheiden, was am besten geschmeckt hat. Super!
Lilli aus Erlangen
wenn die Gäste begeistert und voll des Lobes sind kann das Catering nur super gut sein. Dies war bei meiner Geburtstagsfeier der Fall. Der Dank geht an Frau B. und Ihr Team für optimale Betreuung, super Service und leckeres Essen.